2011年「第９回埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定戦」で見事優勝した“北本トマトカレー”は、北本市の名産である“トマト”をたっぷり使ったメニュー。この名を名乗るには、ライスをトマトで赤くする、ルーとトッピングにトマトを使用するというルールが設けられており、地元の飲食店がそれぞれの個性を活かした逸品の数々を打ち出している。例えば、スパイシーなルーに甘いトマトを合わせたり、トッピングのハンバーグの中にミニトマトを入れたりと様々。現在、北本市内を中心とした５軒の飲食店で、その味を楽しむことができる。「よこすかカレーフェスティバル 全国ご当地カレーグランプリ2019」において優勝。